Khay sấy nhựa và lưới silicon lót khay – So sánh hiệu quả sấy giữa có và không có lưới
Trong quy trình sấy các sản phẩm nông sản, thảo dược, thực phẩm hay xác tằm, việc lựa chọn khay và bề mặt tiếp xúc là yếu tố then chốt để đảm bảo hiệu quả và chất lượng đầu ra. Một trong những giải pháp được áp dụng rộng rãi hiện nay là sử dụng khay sấy nhựa PP kết hợp với lưới silicon lót khay. Vậy giữa việc dùng khay sấy nhựa có lót lưới silicon và không lót, hiệu quả khác nhau như thế nào?
Mô tả sản phẩm khay sấy nhựa và lưới silicon
- Khay sấy nhựa PP là loại khay chuyên dụng được làm từ nhựa polypropylene chịu nhiệt, kích thước lớn, kháng ẩm, không độc hại, phù hợp với môi trường nhiệt độ cao, ẩm trong các lò sấy công nghiệp.
- Lưới silicon lót khay là tấm lưới dẻo, chịu nhiệt, không dính, được cắt vừa với kích thước khay sấy, dùng để trải lên bề mặt khay, giúp cách ly sản phẩm khỏi đáy khay, nâng cao hiệu quả sấy và dễ vệ sinh.
1. Tăng khả năng thoát ẩm và lưu thông khí nóng
- Có lưới silicon: Tạo khoảng cách giữa sản phẩm và bề mặt khay, giúp luồng khí nóng lưu thông đều hơn, giảm hiện tượng ẩm cục bộ.
- Không lưới: Sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với khay nhựa có thể làm ứ đọng hơi nước ở đáy, kéo dài thời gian sấy.
2. Dễ vệ sinh – Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Lưới silicon là vật liệu chịu nhiệt tốt, không độc hại, dễ vệ sinh, không bám mùi và giúp hạn chế cặn bám vào bề mặt khay.
- Không có lưới: Mặt khay sau nhiều lần sử dụng có thể bị bám bẩn khó vệ sinh triệt để.
3. Chống dính và giữ hình dáng sản phẩm
- Lưới silicon có độ dẻo dai, không dính, hỗ trợ việc lật trở sản phẩm dễ dàng, không làm gãy vụn thảo dược hay làm biến dạng hoa quả sấy.
- Không có lưới: Dễ bị dính ở mặt đáy, đặc biệt với sản phẩm có độ ẩm cao như lát chuối, lát dứa.
4. Tối ưu thời gian và chi phí sấy
Sử dụng lưới silicon lót khay giúp rút ngắn 10–20% thời gian sấy nhờ tăng hiệu quả thoát hơi. Điều này giúp tiết kiệm điện, tăng số mẻ sấy trong ngày.
5. Ứng dụng linh hoạt cho nhiều sản phẩm
Lưới silicon dễ dàng thay thế, có thể dùng lại nhiều lần, phù hợp cho cả viên nang mềm, lá thảo dược, xác tằm, hoa quả, hải sản... mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm.
Khi nào nên dùng thêm lưới silicon?
- Khi sản phẩm dễ dính đáy khay: lát chuối, mít, dứa, thịt cá...
- Khi cần bảo vệ hình dáng sản phẩm: thảo dược dạng lá, hoa nguyên bông, viên nang mềm.
- Khi yêu cầu cao về vệ sinh và chống lẫn mùi: các cơ sở sản xuất thực phẩm đạt chuẩn VSATTP.
- Khi cần tăng hiệu suất sấy: cơ sở có số lượng mẻ sấy lớn, cần tiết kiệm thời gian và điện năng.
Gợi ý sản phẩm liên quan
- Khay sấy nhựa 76x50cm - Chịu nhiệt, bền bỉ, dễ vệ sinh được sử dụng phổ biến
- Khay sấy nhựa 60x80cm – Chịu nhiệt, bền bỉ, dễ vệ sinh được sử dụng phổ biến
- Khay sấy nhựa PP 98x42cm – Chịu nhiệt, bền bỉ, dễ vệ sinh
- Lưới silicon chịu nhiệt – Không dính, tái sử dụng nhiều lần
- Con kê nhựa – Tăng khoảng cách giữa các khay, tối ưu lưu thông khí
Tối ưu hiệu quả sấy – nâng cao chất lượng sản phẩm – tiết kiệm chi phí vận hành chính là lý do ngày càng nhiều đơn vị sản xuất lựa chọn khay sấy nhựa có lót lưới silicon.
Liên hệ để được tư vấn mẫu khay và lưới phù hợp – Giao hàng toàn quốc.